Mikita 2018 Koleksiyonu nun tek bıçak (fixed knife) üyesi olan Jouf, taktik bıçakların isim babası Bob Terzuola tasarımı ve Fox Knives üretimi ile vücut buldu. Jouf adı, Maniago yakınındaki Jouf Dağı ndan geliyor.
Bir savaş bıçağı olması amacıyla tasarlanan Jouf, hemen her yere sizinle gelebilecek ve hemen her türlü kesim yapabilecek boyut ve niteliklere sahip. Namlu çeliği olarak N690 seçilmiş. Ağız açımı, düz (flat) ve ortadan (saber) yapılmış. Kendisinin son sınırında sivrilik içeren yuvarlak uç (drop point) yapısı kullanılmış. İncelediğiniz modelin namlusu taşlanarak (stonewash) mat ve daha dayanıklı kılınmış. Sap malzemesi için ise siyah renkli G10 tercih edilmiş. Zaten kaydırmaz nitelikteki G10 üzerinde 3 boyutlu çalışılarak son derece iyi kavranır bir sap elde edilmiş ve aynı zamanda estetik görünüm sağlanmış. Koruyucu tırnaklar da aynı malzemeden şekillendirilmiş. Hem estetik hem işlevsel olan sap, usta işi bir basitlik taşıyor.
Yarı kapsüllenmiş denebilecek tam kuyruk, kavramayı destekleyici çentiklere (jimping) sahip. Bağlantı elemanı olarak cıvatalardan faydalanılmış ve üst bağlantı elemanında, Mikita Koleksiyonu nun karakteristiklerinden, mavi renkte anodize edilen titanyum pul kullanılmış.
Sap kısmının dibine doğru kordon deliği de bulunan Jouf, siyah renkli balistik naylon (cordura) kılıfı ile sunuluyor.
| Ürün Cinsi | : | Bıçak |
| Toplam Uzunluk | : | 260 mm |
| Namlu Uzunluğu | : | 130 mm |
| Et kalınlığı | : | 5 mm |
| Ağırlık | : | 230 g |
| Çelik Cinsi | : | N690 |
| Sap Cinsi | : | G10 |
İtalya'nın dünyaca ünlü bıçak üreticileri kendi aralarında iş birliğine giderek dünyanın en gözde tasarımcıları ile çalışırsa ''Mikita Collection'' gibi bir sonuç elde ediliyor.
Dünya üzerinde bazı yöreler bıçak üretimi ile anılmaktadır. Maniago da bunlardan biridir. Bölgedeki bıçak üreticilerini (irili ufaklı 46 şirket) bir araya getiren konsorsiyum (MKM-Maniago Knife Makers) 1960 yılında kurulmuştur. Bölgedeki dağların ufuk çizgisini yansıtan bir logosu bulunmaktadır.
MKM, 2018 yılında seri üretim standartlarını yukarıya taşıyan ''Mikita Collection'' hamlesini yaptı. Viper, Lionsteel, Mercury ve Fox gibi üreticiler, en yeni teknolojileri ve en seçkin malzemeleri kullanarak, yıldızı parlayan Lucas Burnley'in ve artık özel sipariş kabul etmeyen duayen Bob Terzuola'nın tasarımlarını hayata geçirdiler. İtalya nın önde gelen bıçak şirketleri ile Amerikalı ünlü tasarımcıları bir araya getiren bu çalışma, Atlanta daki ''Blade Show'' organizasyonunda, yılın iş birliği ödülüne layık görüldü.
Değişik malzemeler ve farklı özelliklerle birlikte 28 farklı versiyondan oluşan 2018 koleksiyonu, 4 çakı (Arvenis, Clap, Raut, Fara) ve 1 bıçaktan (Jouf) meydana gelmektedir.
En yeni teknolojileri ve en seçkin malzemeleri kullanan İtalyan üreticiler, Mikita Collection 2018 sonrasında, Mikita Collection 2019 u da ortaya çıkardılar. Atlanta Blade Show un Overall Knife of The Year yani yılın bıçağı ödülüne son yıllarda ambargo koyan seçkin İtalyan firmaları (Lionsteel ve Fox), yine dünyanın en gözde tasarımcılarıyla iş birliğine gittiler. Lucas Burnley, bu koleksiyona da tasarım sunarken Bob Terzuola nın yerini, ‘‘Suru tasarımı ‘‘2018 Knife of The Year ödülüne layık görülen Jesper Voxnæs almıştır.
Değişik malzemeler ve farklı özelliklerle birlikte çeşitli versiyonlardan oluşan 2018 koleksiyonu, adlarını yerel nehirlerden alan, 4 çakıdan (Cellina, Colvera, Isonzo, Timavo) meydana gelmektedir.
Boralife, ünlü tasarımcılarla (Michael Zieba ve Jens Anso da katkı sunmaktadır) çalışarak koleksiyon ürünleri çıkarmaya devam eden MKM nin Türkiye tek distribütörüdür.